Miến dong Hải Hậu, miến rong Nam Định, sợi nhỏ, dai mềm, không tẩy nhuộm sợi, miến sạch May Ân

Xưởng Miến dong May Ân đã trải qua 3 thế hệ làm miến Miến dong May Ân là loại miến sợi nhỏ, miến nấu lên dai mềm thấm nhanh và đều gia vị, không sạn cát, không bở nát sợi sau nấu. Và nếu ăn bữa nay chưa hết, để nấu lại ăn vẫn rất ngon. Vì miến làm hoàn toàn từ củ chóc ta, củ mà nhiều nơi gọi là củ ngái, củ không to bằng củ chóc ngố, nhưng thơm và ngon ngon bột hơn. Là sau khi bột được căn, pha, vẫn phải đứng máy để theo dõi độ dày bánh tráng, rồi qua lồng hấp, qua 9 lần sấy bánh mới được đi cắt sợi Là những ngày trời nắng, gió miến rong được mang lên tầng thượng để phơi, từng phên, từng phên một trải dài Rồi sợi miến được khô rang tới tay khách hàng Miến nấu cùng nước dùng, thấm mỡ, thấm vị ngọt đâm đà. Thêm chút măng nứa khô, thêm chút mùi gai thái nhỏ. Và vào miệng sợi dai mềm quấn vị. Một trải nghiệm ẩm thực thú vị đậm vị xưa của miến dong May Ân Miến cũng là thức quà biếu mà anh em vẫn gửi cho nhau ở nơi xa, là quà quê cho hàng xóm mỗi lần về, hay một món quá ý nghĩa cho đồng nghiệp. - Với cái tâm của người làm miến chúng tôi cam kết miến dong làm từ 100% bột dong nguyên chất , không chất bảo quản , không chất tạo màu. không sạn cát, không bở nát sợi sau nấu. Cảm ơn các khách hàng đã tin tưởng miến dong May Ân. Chúc mọi người có những phút giây vui vẻ bên bữa ăn của mỗi gia đình. #miendong #miến #mien #mienrong #mienankieng #miendongmayan #sạch #mì#binhlieu #langso #phiaden #caobang #miendongnamdinh