Khuôn làm giò inox cao cấp loại 0,5kg Vạn Lợi Dragon khuôn làm giò thủ inox loại 0,5kg

Khuôn làm giò inox cao cấp loại 0,5kg Vạn Lợi Dragon khuôn làm giò thủ inox loại 0,5kg * Khuôn làm giò chả bằng inox giúp bạn làm giò chả tại nhà hợp vệ sinh, an toàn cho cả nhà. * Xuất xứ: 100% chính hãng từ Công ty Vạn Lợi Dragon (Việt Nam) * Gồm: 01 khuôn + 02 đáy + 01 thanh nén giò + giấy hướng dẫn sử dụng * Tay cầm bằng nhựa giúp nén thực phẩm dễ dàng không bị đau tay. * Chất liệu: inox cao cấp 100% an toàn cho sức khỏe, sáng đẹp, bền, không gỉ sét; tay cầm bằng nhựa PP * Màu sắc: trắng bạc * Kích thước: + Khuôn 0,5kg: 10 x13.5cm, trọng lượng: 600g Công thức làm giò xào bằng khuôn inox: Nguyên liệu làm giò xào bằng khuôn Tai lợn: 500 gram Thịt chân giò: 700 gram Lưỡi lợn: 500 gram Mộc nhĩ: 90 gram Nấm hương: 40 gram Bột canh, mì chính, hạt tiêu, hành khô, nước mắm,… Khuôn làm giò bằng inox Cách làm giò xào bằng khuôn – Bước 1: Tai lợn, lưỡi lợn khi mua về bạn đem rửa và cạo sạch lông. Đối với lưỡi lợn bạn trần qua nước sôi rồi đem cạo sạch các mảng trắng bám trên lưỡi đi, sau đó rửa sạch lại. Thịt chân giò cũng rửa và làm sạch lông. – Bước 2: Cho tất cả thịt tai, thịt chân giò và lưỡi lợn vào luộc sơ, cho thêm một chút muối và dấm vào nồi nước rồi đun sôi trong khoảng 2 phút thì bắc nồi xuống và vớt thịt ra. Không nên đun chín quá vì mình còn công đoạn xào thịt ở phía sau cũng đúng như cái tên gọi “Giò xào”. – Bước 3: Thịt vớt ra ta cho ngay vào trong nước lạnh rửa sạch, sẽ giúp loại bỏ bọt bẩn và khiến thịt không bị thâm, đẹp mắt. Tiếp đến sử dụng một con dao sắc, thái mỏng toàn bộ các loại thịt trên ra, khi thái bạn nghiêng lưỡi dao để thịt được mỏng nhé. Rồi cho bột canh, mì chính, hạt tiêu vào thịt, đảo đều và ướp thịt trong vòng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị. – Bước 4: Trong cách làm giò xào ngon thì không thể thiếu hương vị của nấm hương và mộc nhĩ, vì vậy bạn đem ngâm mộc nhĩ và nấm hương trong nước sôi cho nở ra, sau đó rửa sạch và thái nhỏ thành sợi. Mộc nhĩ nấm hương khi cho vào giò vừa thơm vừa điểm tô thêm cảm giác giòn, sần sật mỗi khi thưởng thức món giò xào. – Bước 5: Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng lên rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm lên. Tiếp đến đổ các loại thịt đã ướp gia vị trước đó vào, đảo đều. Xào đến khi nào thấy thịt săn lại là được, cho thêm mộc nhĩ, nấm hương thái nhỏ vào rồi nêm nếm lại gia vị cho thật vừa miệng xào thêm chừng 8 đến 10 phút thì cho một chút nước mắm vào cho dậy mùi và rắc hạt tiêu vào rồi bắc xuống. – Bước 6: Chuẩn bi sẵn một chiếc khuôn giò inox đã được rửa sạch, rồi múc thịt xào còn nóng sốt vào, nhồi thịt thật chặt trong khuôn trước khi vặn vít chặt lại. Đợi khi nào khuôn giò nguội hẳn thì bạn cho vào trong tủ lạnh để khoảng 3 tiếng đồng hồ cho giò đông lại, rồi sử dụng giấy bạc thực phẩm hoặc lá chuối gói giò lại, buộc kín và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.