GẠO HỮU CƠ - GẠO LỨT RẪY ĐỎ 6 THÁNG - CỬA HÀNG THỰC DƯỠNG KHAI MINH

Gạo Lứt (brown rice) là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu chứ không xát bỏ mầm và cám gạo bên trong. Do đó, đây là một loại gạo còn giữ nhiều chất dinh dưỡng khi so sánh với gạo xát trắng. Nghiên cứu chỉ ra rằng ngoài chất xơ, chất béo, calo thì những vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6, B9, B12) và các khoáng chất (kẽm, kali, natri, photpho, canxi…) trong gạo lứt đều có chỉ số cao hơn gạo xát trắng. Vì vậy đây là loại gạo được khuyến khích sử dụng để bổ sung dưỡng chất, cải thiện sức khỏe. ------------- Đặc tính: - Gạo 6 tháng tức 6 tháng thu hoạch 1 lần, 1 vụ/năm - Trên thang đo âm dương, gạo màu đỏ là gạo dương hơn so với các loại gạo đen và trắng, thường được sử dụng trong thực dưỡng - Gạo được trồng trên nương rẫy thượng nguồn vùng núi Tây Nguyên/Phú Yên - Hạt gạo căng tròn, mẩy, hơi khô, cứng hơn, xốp hơn, ngọt cơm hơn đối với gạo lứt trồng 4 tháng thu hoạch - Gạo phù hợp cho người đã ăn quen gạo lứt ------------- HƯỚNG DẪN NẤU: - Vo gạo nhẹ 1 lần - Nấu cùng 1 chút muối biển hầm sẽ tăng vị cơm ngon hơn; Đồng thời bạn cũng có thể nấu đậu đỏ, hạt sen, đậu lăng, đậu gà… cùng cơm lứt để thêm dinh dưỡng và khẩu vị Với nồi thường: - Cho gạo và nước theo tỉ lệ 1 gạo: 2 nước Với nồi áp suất: - Cho gạo và nước theo tỉ lệ 1 gạo : 1 nước - Nấu trong vòng khoảng 25-30 phút Nấu theo phương pháp Ohsawa: - Ngâm gạo trong 20 – 22h cho nước vào theo tỷ lệ 1 gạo: 0,8 nước. ** Lượng nước điều chỉnh theo khẩu vị của người dùng và tính chất cụ thể của từng loại gạo. *** Lưu ý: Gạo lứt lượng cám và chất dinh dưỡng dồi dào, không bảo quản theo cách sấy và hóa chất bảo quản, không biến đổi gen nên gạo dễ bị mối, mọt do đó nên mua gạo số lượng vừa đủ dùng và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.