Đủ đủ lát sấy khô 1kg (làm dưa món)

Đu đủ đã được bào nhỏ hoặc thái mỏng và mang đi sấy khô. Đu đủ phơi khô có thể làm được rất nhiều món như xào, kho với thịt. Và đặc biệt là món DƯA MÓN. Ngày tết mọi gia đình không thể thiếu món này 😊😊 Shop có 2 loại: cắt thái lát và bào sợi. Khách chọn loại nào thì nhắn tin báo shop nhé :) Cách pha nước để ngâm dưa món: 1. Ngâm nguyên liệu gồm Củ cải, cà rốt và đu đủ khoảng 30 phút cho nó nở ra, rồi rửa sạch khoảng 3 lần nước và vắt thật khô. 2. Nấu sôi 200ml nước mắm cùng 100gr đường và 50g nước lọc rồi để thật nguội. 3. Xếp rau củ (Củ cải, cà rốt và đu đủ) vào hũ sạch rồi rót mắm đường đã để nguội vào sao cho ngập mặt rau củ. Cho thêm vài trái ớt vào hũ ngâm cùng cho thơm. Để 1-2 ngày sau là dưa món đã được muối đủ độ và có thể dùng rồi. Dưa món là món ăn ngon không thể thiếu vào dịp tết, ăn kèm cùng các món kho, xào mặn hoặc các món nhiều thịt mỡ, dễ gây ngấy đều hợp.