Bột Gia Vị Bò Kho VĨNH THUẬN. 15g

Bột Gia Vị Bò Kho Thànhphần: Đại hồi (20%), hột điều màu (40%), quế (10%), thảo quả, đinh hương, bột ớt. Nguyên liệu: 1 gói gia vị bò kho (15g) 1 kg thịt bò (bắp , gân , nạm ..tùy ý) 2 muỗng café bột ngọt 2 muỗng café đường 1 muỗng café muối 4 muỗng café tương cà 3 muỗng café dầu hào 3 muỗng café nước mắm 8 cây xã 2 củ Tỏi (băm) 1 củ Hành Tím(băm) 2 củ cà rốt Hướng dẫn sử dụng: Cho gói gia vị bò kho , bột ngọt , đường, muối , tương cà , dầu hào, nước mắm vào ướp chung với 1kg thịt bò, để khoảng 15 phút . Phi tỏi , hành tím và sã cây đã đập dập cắt khúc . Sau đó cho hỗn hợp thịt đã ướp vào, xào cho săn lại . Thêm 1,4 lít nước (hoặc nước dừa) vào nấu, để lửa nhỏ cho đến khi thịt bò mềm , cho tiếp cà rốt cắt khúc đã chiên vàng vào nồi . Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm 1 muỗng café bột năng đã hòa tan với nước, tạo độ đặc sệt cho món ăn .