1kg Phù Trúc món ăn chay

Nguyên liệu làm phù trúc chay 300 gr tàu hũ ky (còn gọi là tàu hủ ki)200 gr đậu hũ non50 gr nấm mèo1 muỗng cà phê hạt nêm chay3 muỗng cà phê nước tương Thêm 1 ít: Ba muỗng nước dùng từ rau củ. Chuẩn bị làm phù trúc chay Bước 1: Nước xốt: Cho đường, nước tương, nước dùng rau củ và hạt nêm nấm vào nồi, bắc lên bếp đảo đều đến khi hỗn hợp hơi sánh lại Bước 2: Nấm mèo ngâm nước ấm, cắt chân, vò sạch, thái nhỏ. Thực hiện làm phù trúc chay Bước 1: Đậu phụ chiên vàng, bỏ ruột, dồn nấm mèo vào trong, cuốn lá phù trúc bên ngoài, lấy chỉ cột lại thành nhiều vòng rồi thả vào chảo chiên giòn Bước 2: Sắp ra đĩa, cho vào tủ lạnh để cho cứng lại, khi nào ăn thì mang ra cắt khúc chiên lại cho chín vàng đều. Bước 3: Trước khi ăn rưới nước xốt lên trên. Món này dùng khai vị hoặc ăn với cơm kèm xà lách, cà chua. Sản phẩm được sản xuất tại Hải Dương. Hạn sử dụng 12 tháng