[HCM] Dồi trường heo 500gr/1kg - Hàng nhập khẩu - Nhất Tín Food

👉Dồi trường heo hay còn gọi là Tràng heo, là phần tử cung của con heo được yêu thích bởi vị ngon, dai dai - giòn giòn - sần sật rất hấp dẫn. Dồi trường có hình dáng gần giống lòng non nhưng to, múp và đàn hồi hơn, ăn giòn chứ không dai như lòng non. 👉Không chỉ riêng Việt Nam mà dồi trường còn là một trong những món ăn dân dã xuất hiện tại nhiều nước trên thế giới. Tuy vậy, nó không được đánh giá cao trong ẩm thực Châu Âu, vì người Phương Tây chỉ dùng bộ lòng như một thứ nguyên liệu để nhồi xúc xích, lạp xưởng. Dồi trường được xem là phần ngon trong các bộ lòng và hiếm khi mua được. Nếu muốn mua các bà nội trợ phải đi chợ thật sớm hoặc phải dặn từ trước mới có. Từng miếng dồi trường được luộc mềm, trắng ngần. Khi cắn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt của dồi trường nơi đầu lưỡi và độ giòn tan sần sật. Chính đều này đã khiến các món ăn từ dồi trường được đông đảo mọi người yêu thích. 👉Luộc 2 sôi, 3 lạnh của người: dồi trường mua về rã đông rồi rửa sạch qua nước lạnh có pha 1 chút muối. Sau đó, bỏ vào nồi nước sôi luộc cho tới khi thấy nước sôi lên thì lấy ra, lập tức ngâm với nước đá cho đến khi miếng dồi trường nguội hẳn thì lại tiếp tục luộc trên bếp rồi lại ngâm với nước lạnh. Cách này khiến cho miếng dồi trường chín nhưng ngon. Dồi trường ngon nhất là lúc con heo đủ lớn nhưng chưa đẻ, dồi trường của nó sẽ căng mọng và rất ngon. 👉Dồi trường heo chế biến nhiều món ăn cực kỳ hấp như: Dồi trường hấp hành, Dồi trường xào cải chua, Dồi trường nướng... 👉 Quy cách đóng gói: ép túi chân không 1 khay 500gr (không chất bảo quản). 👉 Bảo quản: đông lạnh nếu chưa sử dụng ngay. 👉HSD: 3 tháng từ NSX